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Bittere Aprikosenkerne
Beim Volk der Hunza gilt der Aprikosenkern beinahe als etwas Heiliges. Er findet dort sehr vielseitige Verwendung, wird zum Teil als Ganzes verzehrt, zermahlen oder zu Öl verarbeitet. Vielleicht erfreuen sich die Hunza aus diesem Grunde ihres langen und gesunden Lebens.


Ihre B17-Quelle: Bittere Aprikosenkerne, handverlesen, beste Qualität

Bittere Aprikosenkerne enthalten das sogenannte Vitamin B 17. Der Entdecker des B17, Dr. Ernst Krebs, empfielt die tägliche Zufuhr von B17, da es in unserer heutigen Kost kaum noch vorkommt. Vitamin B17 ist hauptsächlich in den Kernen von Obst zu finden, u.a. in Pfirsich- Pflaumen- Kirsch- und Apfelkernen. Es ist für den marzipanartigen Geschmack dieser Kerne verantwortlich. Auch in Braunhirse und Dinkelgetreide ist B17 enthalten.

Wichtige Hinweise

Wie bei jedem anderen Produkt auch, kann es in seltenen Fällen zu allergischen Reaktionen durch die Inhaltsstoffe kommen.

Aprikosenkerne enthalten viele Mineralstoffe und Spurenelemente. Die bitteren Kerne enthalten weiterhin den Stoff Amygdalin, der unter bestimmten Umständen zu Blausäure zerfällt. Es gilt folgender lebensmittelrechtlicher Hinweis:

Vorsicht: Bittere Aprikosenkerne enthalten Amygdalin / Blausäure. Täglicher Maximalverzehr laut EU maximal 2 Kerne. Für Kinder unzugänglich aufbewahren.

Die angebotenen Aprikosenkerne sind von bester Qualität, stammen aus Wildwuchs, sind handverlesen und naturgetrocknet.

Achtung! Es gibt bei Aprikosenkernen große Qualitätsunterschiede: Am Markt werden Aprikosenkerne diverser Herkünfte angeboten. Teilweise handelt es sich dabei um qualitativ relativ schlechte Ware mit einem hohen Anteil zerbrochener Kerne und Fremdstoffe (Steinchen, Schalenreste usw.)



Weitere Infos und Bestellmöglichkeit:



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